In den letzten Monaten bemerke ich immer wieder verstärkt, dass mein Appetit nachgelassen hat. Ich habe irgendwie keine Lust mehr aufs Essen.
Ich ernähre mich ja komplett intuitiv, ganz frei von irgendwelchen „Gesund“ und „Ungesund“ Vorstellungen, und esse einfach immer nur das, worauf ich genau jetzt am allermeisten Lust habe. Dadurch war mein Alltag das letzte Jahrzehnt enorm erfüllend 🙂↕️ Essen war Hobby, Leidenschaft und Genuss.
Bis mein Appetit irgendwie flöten gegangen ist.
Nun ist das Essen mir zur Last geworden. Wie schön war es früher, täglich so viele Mahlzeiten vor sich zu haben! Wie nervig ist es heute, so viele Mahlzeiten vor sich zu haben…
Ich habe deshalb erneut in mich reingefühlt und mich gefragt, ob es nicht irgendwas gäbe, worauf ich nicht doch noch Lust hätte. Und das gibt es!
Gourmetessen 😂 ich feiere so richtig hochwertiges Essen total ab. So ein Essen wie im Sternerestauruant. Zwar bin ich, zugegeben, nicht sehr häufig im Sternerestaurant anzutreffen, dafür scheue ich aber keine Mühen, mir die hohe Kunst der Essenszubereitung selbst beizubringen. Auch wenn aus mir keine Gourmetköchin mehr wird: Ein paar Tipps und Tricks, kleine Handgriffe, die den Unterschied machen, werde ich mir schon abschauen können.
Denn Freude am Essen ist mir sehr wichtig 🚨
(Übrigens habe ich auch bemerkt, dass ich richtig viel Lust auf „gesund“ konnotiertes Essen habe. Aber das wollte ich jetzt nicht so schreiben, weil das sonst falsch verstanden wird. Es ist jedoch spannend zu beobachten, dass - wenn man den Körper mal machen lässt - und „frei Schnauze“ isst - der Körper irgendwann von alleine keinen großen Genuss an hochverarbeitetem, industriellem Essen hat. 🙂↔️)
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